ژلاتین رو با آب مخلوط کنید و کنار بذارید.
شیر و پودر کاکائو رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و وقتی که کامل حل و گرم شد شکر رو به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا خوب حل بشه(لازم نیست شیر بجوشه)(من حدود 1 قاشق غذاخوری نشاسته رو توی یکم شیر حل کردم و به این مخلوط اضافه کردم.دوست نداشتم طعم دسرم مثل ژله باشه زیاد)
ژلاتینی که با آب مخلوط کرده بودید رو به ظرف اضافه کنید و کمی صبر کنید تا دونه های ژلاتین حل بشن
ظرف رو از روی حرارت بردارید و خامه رو اضافه کنید.
مخلوط رو توی قالب بریزید و بذارید ببنده.
دقیقا مثل بقیه دسر های ژلاتینی،برای برگردوندن قالب اول لبه شو از قالب جدا کنید و بعد قالبو توی آب گرم بذارید و بعد توی ظرف مورد نظرتون برگردونید.

نوش جان