1- مایونز، ماست، جعفری ساطوری شده و پنیر موتزارلا را مخلوط کرده، نمک وفلفل زده و کنار بگذارید.
2- تربچه‌ها را ورقه‌ورقه کرده و برگ‌های آن را نیز از ساقه جدا کنید.

3- یک ورق نان بردارید و یک‌چهارم سس را روی آن بمالید. 75 گرم کالباس روی آن قرار داده و روی آن تربچه و برگ تربچه گذاشته و یک ورق نان دیگر روی آن بگذارید. بهتر است با چیپس سرو کنید.
نکات:
1- می‌توانید نان‌ها را قبل از تهیه ساندویچ‌ در تستر یا فر برشته کنید.
2- اگر از نان لواش استفاده می‌کنید، می‌توانید آن را رول کرده و چند برش زده و برای پذیرایی در میز اردور قرار دهید.
3- در تهیه سس، از خردل، آویشن، آبلیمو، ادویه یا هر طعم‌دهنده‌ای که دوست دارید استفاده کنید.
4- برگ تربچه به واسطه پرزهایی که رویش قرار گرفته است، روده و سیستم گوارش را پاکیزه می‌کند.