مواد لازم مرغ یک عدد کامل گوجه فرنگی عدد متوسط سیر له شده حبه پیاز خرد شده عدد بزرگ سرکه قرمز / فنجان قارچ خرد شده گرم روغن (کنجد یا زیتون ) قاشق غذا خوری سس خردل بسته به سلیقه طرز تهیه مرغ بلغاری آماده سازی: 30 دقیقهمدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه 1 X مواد لازم:مرغ یک عدد کاملگوجه فرنگی 2 عدد متوسطسیر له شده 2 حبهپیاز خرد شده 1 عدد بزرگسرکه قرمز 1/2 فنجانقارچ خرد شده 350 گرمروغن (کنجد یا زیتون ) 3 قاشق غذا خوریسس خردل بسته به سلیقه 1 یا 2 قاشق چای خورینمک و فلفل ( بهتر است فلفل سیاه باشد ) به میزان لازمپودر آویشن 2 قاشق چای خوریشکر 1 قاشق غذا خوریمرغ بلغاری مرغ بلغاری یکی از لذیذترین غذاهای این کشور است و این ترکیبات و دستور تهیه به عنوان منتخب سایت شف منتشر شده بود که برایتان آماده کردیم.طرز تهیه:مرغ ها را باید مزه دار کنید چرا که این نوع خوراک با مزه دار کردن مرغ ها بسیار متفاوت در طمع می شود. برای مزه دار کردن مرغ بهتر است مرغ های پاک شده را با نمک و فلفل سیاه و کمی پودر آویشن به مدت 10 دقیقه در یک ظرف در دار قرار دهید. بعد از این مدت باید مرغ ها را با روغن کنجد یا روغن زیتون سرخ کنید. در یک ماهی تابه جدا پیاز و سیر ساتوری شده و گوجه فرنگی رنده شده را با کمی روغن تفت دهید. بعد از سبک شدن مواد حالا قارچ و شکر و سس خردل و سرکه را با کمی نمک و فلفل به آن بیافزایید و تا 5 دقیقه اجازه دهید تا بر روی حرارت ملایم بمانند.فر را روشن نموده و درجه حرارت 180 درجه را تنظیم کنید. مرغ را درون ظرفی مناسب قرار داده و سس آماده شده را روی آن بریزید و به مدت 35 الی 40 دقیقه درون فر قرار دهید تا مرغ ها کاملا پخته و خوراک شما آماده شود. چقدر این مطلب نیازشما را برآورده کرد؟بسیار مفیدمفیدمعمولیکمبسیار کم منبع این آموزشhttps ۱۳۹۷/۰۸/۲۱ نوشته شدتوسط Fateme Fathi38 Print کلمات کلیدی مرغ بلغاری,غذای بلغاری,مرغ,سوران.کام طرز تهیه ها