طرز تهیه:

داخل یک کاسه کوچک، پنیر موزارلا، پنیر خامه ای، کنگر و سیر را خوب مخلوط کنید.
هر 225 گرم خمیر را به شکل یک مستطیل دربیاورید و خمیر را روی یک سینی چرب نشده قرار دهید. درزهای آن را با دستتان ببندید و روی آن مخلوط کنگر را پخش کنید.
حال به مدت 18 الی 20 دقیقه داخل فر با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته و طلایی شود و بعد به اندازه مربع های کوچک کات کرده و سرو کنید.