طرز تهیه:

فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد (350 فارنهایت) گرم کنید.
با اسپری پایین و دو طرف ظرف 22 در 33 سانتیمتری را چرب کنید.
در یک کاسه بزرگ، مواد تشکیل دهنده برونی را مخلوط کنید تا زمانی که به شکل خمیر نرم دربیاید. خمیر را داخل قالب چرب شده قرار دهید و کنار بگذارید.

طرز تهیه مواد داخل برونی:

در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای، شکر، کره ، آرد، وانیل و تخم مرغ را با همزن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا صاف شوند و با گردو مخلوط کنید و هم بزنید و روی خمیر از قبل آماده شده داخل قالب بریزید و چیپس های شکلاتی را روی آن پراکنده کنید.
به مدت 26 تا 28 دقیقه داخل فر قرار دهید و بعد روی آن به طور مساوی مارشمالو ها را پخش کنید و به مدت 2 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید. بعد بگذارید به مدت 30 دقیقه خنک شود.

طرز تهیه رویه برونی

در ماهی تابه 2 لیتری، کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید​ و با پودر کاکائو و شیر مخلوط کنید و هم بزنید تا زمانی که شروع به غلیظ شدن بکنند.
حال از روی حرارت بردارید و با هم زن دستی مخلوط کنید و به تدریج پودر شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
وانیل و گردو را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بلافاصله روی برونی بریزید و حدود 2 ساعت یا تا زمانی که سرد شود در یخچال قرار دهید.

---

طرز تهیه مارشمالو

sooran.com