
طرز تهیه:
در یک قابلمه، پیاز و گوشت را تفت دهید تا گوشت کاملا بپزد و قهوه ای شود و بعد چربی های آن را بگیرید.
سپس سس باربیکیو، زیره، لوبیا سیاه و ذرت را به گوشت اضافه کنید و بگذارید به مدت 5 دقیقه آرام بجوشد.
گوشت پخته را بین نان ها تقسیم کنید و روی آن ها پنیر و کاهو را قرار دهید و با گشنیز و لیمو سرو نمایید.
نکته:
پنیر کوتیجا نوعی پنیر مکزیکی است. در صورت در دسترس نبودن می توانید هر نوع پنیر دلخواه را جایگزین کنید.