طرز تهیه نان چرب شوشتری

طرز تهیه نان چرب شوشتری






راز آشپزی من راز آشپزی من
تحقیقات جدید نشان میدهد که روغن های حیوانی(روغن کرمانشاهی ، کره گاوی) سطح کلسترول بالایی ندارند و در کل کلسترول رو خود کبد میسازه. با خیال راحت روغن حیوانی بخورین . و در مقابلش روغن های تراریخته و سرد مزاج گیاهی مثل (آفتاب گردان های توی بازارم همش پالمه وگرنه 5000 تومن نبود) پالم و ذرت و روغن نباتی که همون پالم + یکی از خروجی های نفت، باعث بالا رفتن سطح کلسترول میشن و بدلیل بد هضم شدن در کبد خلط ناصالح تولید میکنن و باعث چرب شدن و سنگساز شدن کبد میشن. خودتون بچه های روغن حیوانی رو با بچه های روغن نباتی مقایسه کنید. تا میتونید روغن ارده کنجد، زیتون, آفتاب گردون واقعی، کرمانشاهی بخورین که طبیبای قدیم پیشنهاد دادن و از روغن های سرخ کردنی و مایع و جامد توی سوپرمارکت ها جداً صرف نظر کنین.