طرز تهیه:

ابتدا برنج را با مقدار كمی نمك به مدت حداقل 2ساعت خیس كنید.سپس آن را با آب و كمی نمك و روغن بپزید.وقتی برنج تقریبا پخت خلال بادام و نیمی از خلال پسته را به همراه شیر و پودر کاکائو و شکر مخلوط شده را به آن اضافه می کنیم و می جوشانیم تا شیر برنج جا بیفتد. سپس روی آن را با كاكائو تخته ای و خلال پسته و پودر نارگیل تزیین كرده و در ظرف های کوچک سرو می کنیم.

---

نكات:

1)این غذا را هم به عنوان دسر و هم به عنوان غذایی خوشمزه برای كودكان میتوانید طبخ كنید.
2)در صورت تمایل به جای پودر كاكائو فقط كاكائو تخته ای بریزید.
3)بهتر است این غذا را آن قدر بپزید كه برنج كاملا له شود.
4)در صورتی كه وقت مناسب دارید خلال بادام و پسته را در خانه تهیه كرده و 2شب داخل شكر و گلاب بخوابانید تا خوشمزه و خوش عطر شود.
نوش جان