طرز تهیه

در مخلوط کن خیار، آب و نمک را بریزید تا حسابی له و نرم شوند.
تکه‌های یخ و نعنا را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یخ‌‍‌ها هم خرد شوند.
آب لیمو را بگیرید و به شربت قند اضافه کنید.
هنگام سرو می‌توانید برش‌های باریک خیار را داخل هر لیوان بیندازید.

شربت قند

یک پیمانه آب و یک پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید.
داخل قابلمه بریزید و با شعله متوسط حرارت دهید تا زمانی که شکر حل شود.
پس از خنک شدن آن را به آگوئا فرسکا اضافه کنید.