فر را با دمای 300 درجه فارنهایت (درجه سانتی گراد) از قبل داغ کنید و کف دو قالب کیک گرد 22 سانتی متری را با کره چرب کنید. اگر قالب ها نچسب نیستند کف آنها کاغذ روغنی بیندازید.
در یک مخلوط کن، کره، شکر و وانیل را 3 دقیقه بزنید تا سبک و پفکی شوند. آرد را 1 فنجان در هر نوبت اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شود.

خمیر را به صورت مساوی بین 2 قالب چرب شده تقسیم کنید و آن را فشار دهید تا به صورت یک لایه یکدست در بیاید. با یک چنگال روی کل خمیر را خراش بدهید.

35 دقیقه تا زمانی که وسط کلوچه طلایی روشن شود و لبه های آن کمی تیره رنگ تر شوند در فر بپزید.
کلوچه را از فر بیرون بیاورید و بلافاصله قالب ها را روی یک تخته برگردانید. اگر کلوچه از قالب جدا نشد با یک چاقوی تیز دور لبه های آن را از قالب جدا کنید. با یک چاقوی تیز فوراً هر کلوچه را به 8 تکه برش دهید. باید کلوچه را تا گرم است برش دهید وگرنه موقع برش دادن خرد می شود.

برش های کلوچه را روی یک توری خنک ننده بگذارید تا کاملاً خنک شوند.
آبنبات سبز رنگ را به همراه روغن نباتی در ماکروویو یا قابلمه دوجداره آب کنید و هم بزنید تا نرم و یکدست شود. مخلوط را داخل یک قیف یا کیسه پلاستیکی بریزید و آن را قطره قطره روی شیرینی ها بریزید.

بلافاصله مواد تزئینی را روی آن بپاشید و سرو کنید.

نکته:

اگر نتوانستید آبنبات سبز رنگ پیدا کنید می توانید از شکلات سفید یا قهوه ای استفاده کنید. شکلات سفید شبیه به یک رویه ی برفی می شود که روی درخت ها نشسته است.