در یک غذا ساز یا در یک کاسه به وسیله ی همزن پنیر ماسکارپونه و عسل را بزنید تا خوب ترکیب شوند و پفکی شوند.
ساندویچ ساز یا تابه گریل را با حرارت متوسط داغ کنید.
برای هر ساندویچ، کره را روی دو برش نان بمالید تا بیرون ساندویچ مزه بگیرد. هر برش نان را برگردانید و 1 قاشق سوپخوری پنیر ماسکارپونه شیرین شده روی آن بمالید.

روی هر برش نان یک لایه سیب بچینید و یک برش نان دیگر روی آن بچینید به صورتی که روی کره ای آن به سمت بالا باشد. کمی شکر روی نان بپاشید.

پنینی ها را دو تا دو تا گریل کنید و در ساندویچ ساز یا تابه گریل دو طرفه را ببندید 3 تا 5 دقیقه گریل کنید تا مواد لای نان گرم شوند و نان تست شود و رویه ی برشته ای پیدا کند.

روی هر ساندویچ یک اسکوپ بستنی وانیلی (اختیاری) قرار دهید و سرو کنید.