کره و شکر را با همزن برقی بزنید تاپف کند سفیده را اضافه کنید و کمی بزنید تافقط مواد باهم مخلوط شوندآرد الک شده را اضافه کنید وباچنگال مواد را هم بزنید تامخلوط شوند.
از قیفی با ماسوره کوچک استفاده کنید سینی فررا چرب کنید و موادرا مطابق شکل با فاصله ازهم روی سینی فر بریزید
سینی را به مدت 5 دقیقه با حرارت 230-220 درجه سانتیگراد درفرقرار دهید تا دورتادور بیسکویت ها طلایی شوند یک دقیقه صبرکنید بعد آنها را روی یک صفحه فلزی مشبک قرار دهید تا خنک شوند.
نکات:
1)این بیسکوییت در نوع اصلی به صورت انحنادار (مانند شکل زیر )تهیه میشود.اما میتوانید به صورت ساده و دراز دراز هم آن را تهیه کنید.
2)این بیسکویت را می توانید در ظرف دربسته بدون نفوذ هوا هفته ها در یخچال نگهداری کنید ( آنرا در فریزر یا ماکروویو قرار ندهید )
3)میتوانید این بیسکوییت را در دو یا چند رنگ نیز تهیه کنید برای این کار فقط کافیست هر رنگ را در کنار رنگ دیگر قرار دهید حین پخت دو قسمت به هم متصل میشوند.
4)بهتر است نیم تا یک قاشق چایخوری وانیل نیز به آرد اضافه کنید تا عطر بهتری به شیرینی بدهید.
5)میتوانید این شیرینی را با ترکیب دارچین،پودر قهوه،پودر کاکائو ،پودر نسکافه و ... نیز تهیه کنید.
نوش جان
صفحه نخست 
خوشمزه های من 
کاربران سوران 
دیدگاه ها 
ارتباط با ما 
نوبت دات‌آی‌آر
