برگ سیر را خرد کرده و همراه با ادویه ها در روغن سرخ کنید و بعد به اون تخم مرغ هاتونو که جدا درون یه کاسه هم زدیدو یه دست شده رو اضافه کنید زیاد هم نزنید که برگ سیر ها و تخم مرغها با هم جمع شه و زیاد طرز تهیه خورش سیر قلیه گیلکی آماده سازی: 1 ساعت مواد اولیه : برای 3 نفر لپه (پخته شده) 1 مشت مرغ ابپز شده (ترجیحا با استخوان) سه تکه تخم مرغ بزرگ 3 عدد برگ سیر 3 دسته روغن،نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار کافی آب مرغ 2 لیوان 4 X برگ سیر را خرد کرده و همراه با ادویه ها در روغن سرخ کنید و بعد به اون تخم مرغ هاتونو که جدا درون یه کاسه هم زدیدو یه دست شده رو اضافه کنید. زیاد هم نزنید که برگ سیر ها و تخم مرغها با هم جمع شه و زیاد تکه تکخ نشه و ببنده.سپس مرغ پخته و آب مرغ و لپه را اضافه کنید حالا صبر کنید تا جا بیافته و با یه کته حسابی نوش جون کنید. چقدر این مطلب نیازشما را برآورده کرد؟بسیار مفیدمفیدمعمولیکمبسیار کم ۱۳۹۴/۰۲/۱۹ نوشته شدتوسط Sama Mohammadi65811 1 Print سوران.کام طرز تهیه ها