برای شروع سطح کار رو نشاسته بپاشید. خمیر رو به ضخامت دو میل با وردنه باز کنید والبته وردنه رو هم باید نشاسته بپاشید
با قالب دایره ای قالب بزنید. اگه قالب دایره ای کوچیک ندارید از ماسوره های خامه زنی استفاده کنید. در اینجا از ریزترین سایز استفاده شده که رزها ظریف از آب دربیاد. و البته باید فالب رو توی نشاسته فرو کنید که دایره ها راحت از ماسوره جدا شه.

حالا با پشت قاشق از وسط گلبرگ به سمت لبه بکشید و اینکار رو سه چهار بار بسته به سایز گلبرگ انجام بدید . البته فقط واسه نیمه بالایی دایره. چون گلبرگ رز رو که دیدید فقط از بالاش نازک و تاب داره و پایینش کلفت تره.

واسه غنچه گل ابتدا یکی از گلبرگها رو مطابق تصویر لوله میکنیم.

چسب فوندانت آبه. پس دستمون رو با آب مرطوب کرده و یکی از گلبرگ ها رو به غنچه میچسبونیم.

بعد گلبرگ دوم رو روی نیمه گلبرگ اول قرار داده و با دست فرم میدیم. و بعد گلبرگ سوم. ردیف اول تکمیله

حالا برای ردیف بعدی چهار تا گلبرگ به همین شکل کار میکنیم و ردیفهای بعدی تعداد گلبرگها بیشتر میشه و البته ما با انگشت گلبرگها رو فشار دادیم تا کمی نازکتر و بزرگتر بشن. ولی اگه شما میخواید رزهای درشت درست کنید باید سایز دایره ها رو برای گلبرگهای ردیف چهارم به بعد بزرگتر بگیرید.

جهت گلبرگها رو میتونید با دست فرم بدید که پیچی و رو به بیرون بشه و یا برای رزهای بسته گلبرگها رو رو به داخل فرم بدید و نصب کنید.

در نهایت پایین گلها رو با دست جمع میکنیم و مقدار اضافیش رو با چاقو میبریم .

و البته میتونید نشاسته هایی رو که به گل چسبیده رو با انگشت مرطورب کرده و محو کنید
این ساده ترین شیوه درست کردن رزه.
موفق باشد