طرز تهیه کوفته بوقلمون با مغز قارچ ( ترکیه)

طرز تهیه کوفته بوقلمون با مغز قارچ ( ترکیه)






راز آشپزی من راز آشپزی من
اگردر غذاهای گوشتی زیره سیاه وسبز سیاهدانه تخم شوید وکمی رازیانه اسیاب شده هنگام تفت دادن گوشت به اندازه یه قاشق چایخوری اضافه کنید خوشمزه میشه خصوصا ابگوشت وکتلت نسبتشون بترتیب 100زیره بقیه 50 ورازیاته 25گرم ازعطاری خریده اسیاب کنید درشیشه نگهداری کنید