برای کراست:
اول یه نکته بگم:شما میتونید کراست رو درست کنید و تو یخچال بذارید تا خودشو بگیره و اصلا تو فر نذارید چون مهم نیست
یا میتونید وقتی درستش کردید و کف قالب پهنش کردید به مدت 7 دقیقه تو فر 180 درجه بذاریدش
تا طعم و رنگ بهتری داشته باشید
خب بگذریم
برای کراست بیسکوئیت پودر شده و کره ذوب شده و کاکائو و شکر رومخلوط کنید تا نرم و خمیری بشه
و بعدش تو قالب پهنش کنید و با قاشق خوب صافش کنید و به مدت 7 دقیقه تو فر بذارید بعد که سرد شد
تو یخچال بذاریدش یا اینکه
از ابتدا تو یخچال بذاریدش تا خودشو بگیره

مواد رو خوب مخلوط کنید

در ظرف مورد نظر ریخته و قاشق خوب صافش کنید و همونطور که گفته به مدت 7 دقیقه در فر 180 درجه از پیش گرم شده بذاریدش

خب کراست رو در یخچال بذارید و کرم پنیری رو آماده کنید
پنیر ماسکارپونه رو در مخلوط کن ریخته و وانیل و عسل و پودر کاکائو رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
میتونیداز همزن استفاده کنید

مخلوط را در یک کاسه بریزید و خامه فرم گرفته رو بهش اضافه کرده و مخلوط کنید

این کرم را در قالب ها یا قالب بزرگ روی کراست بریزید

شکلات خرد شده رو هم روی اون بریزید...میتونید از اسمارتیز و انواع شکلات و ... استفاده کنید

در نهایت با خامه فرم گرفته روی دسر را پوشش بدید و برای تزیین از بادام و با انواع آجیل پرک شده یا خرد شده
و یا ترافل و شکلات و ...استفاده کنید

این دسر رو به مدت حداقل 8 ساعت (بهترین زمان 12 ساعت هست) در یخچال بذارید که خوب جا بیفته

این هم دسر خیلیییییییییییییییییی خوشمزه ی ما که امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
البته کالری این دسر بسیار بالاس شما میتونید خامه رو کم کنید و البته با غذای سبکی این دسر ور سرو کنید و بعد از خوردنش
ورزش یا پیاده روی رو در برنامه ی خودتون قرار بدید