کلیه ادویه هارا در کره تفت داده و کنار میگذاریم ۰ گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده سیر له شده گشنیز آرد و ادویه ها را به مدت ده دقیقه ورز میدهیم مواد را به اندازه انگشت لوله کرده و در روغن یا کره سرخ میکنیم ۰ این غذا را میتوان به همراه برنج زعفرانی میل کرد
