تمام مواد سس( پنیر ها ، شوید، جعفری ،پودر پیاز ، سیر و.....) رو مخلوط می کنیم.

خیارها رو پوست می گیریم و به صورت حلقه هایی به ضخامت 1 سانت می بریم. میتونیم از کارد دندانه ای برای زیباتر شدن تکه ها استفاده کنیم.

گو جه فرنگی های گیلاسی رو به صورت عمودی نصف می کنیم

مخلوط پنیر رو در قیف میریزیم و به صورت گل های فرفری روی تکه های پنیر میریزیم وروی هرکدوم یه نصفه گوجه قرار میدیم.

نوش جان

---

طرز تهیه خامه ترش
sooran.com