پاستای سریع ، خوش عطر و خوش طعم برای روزهای گرم تابستانی

طرز تهیه:
• آب را جوش بیاورید و پاستا را به طور معمول با نمک و روغن در آن بپزید. برای این پاستا، ماکارونی شیاردار بهترین انتخاب است.
• گوجه فرنگی،روغن زیتون،ریحان،سیر و پنیر پارمزان را در غذاساز ریخته و مخلوط کنید تا همه چیز حسابی مخلوط شود. نیازی به پوره کردن نیست، همین که مواد با هم مخلوط شود کافی است. حتی میتونه بافت مواد به صورت تک به تک زیر دندان معلوم شود.

• اگر در مخلوط کردن مواد بالا مشکل داشتید، یکی دو قاشق غذاخوری از آب پاستا را به آن اضافه کنید.

• پاستا را کمی زودتر از حد معمول آبکش کنید و به قابلمه سابقش اضافه کنید. کمی از آب آن را نگه دارید.
• مواد را به پاستا اضافه کرده و بگذارید با هم بپزد، بعد هم با روغن زیتون، پنیر پارمزان، نمک و فلفل سیاه تازه حسابی مزه‌دارش کنید. اگر لازم دیدید کمی از آب پاستا به آن اضافه کنید تا راحت‌تر پخته شود و جا بیفتد.

• پاستایتان آماده است. آن را با پارمزان و ریحان اضافی تزئین کرده و به سرعت سرو کنید.
• می‌توانید پاستا را برای چند روز فریز کنید، اما بیشک طعم تازه آن چیز دیگری است.
• نوش جان!

---

طرز تهیه گوجه فرنگی خشک شده:
sooran.com