ابتدا فلفل دلمه ای هارو به صورت نگینی خرد کرده و همراه با قارچهای خرد شده به مدت 10 دقیقه تفت میدهیم . و مقدار کمی نمک و فلفل اضافه میکنیم. و موادمان آماده میشود.
از هر نوع خمیری که برای پیتزا یا پیراشکی استفاده میکنید میتونین استفاده کنین یا بصورت آماده ای از نانوایی تهیه کنید.
سپس قالب پیتزای مستطیلی را چرب کرده و خمیر را در سینی پیتزا پهن کرده و هر دوتا سوسیس هات داگ را به صورت موازی با فاصله ی کمی روی خمیر قرار دهید و روی آنها کمی سس کچاپ ریخته و از موادمان که تفت داده بودیم روی سوسیس ها ریخته و مقداری هم پنیر پیتزا روی آن ریخته و سپس خمیر را از دو طرف روی مواد برمیگردانیم و روی آن رو به مخلوط زرده ی تخم مرغ و زعفران و کنجد که از قبل آماده کرده ایم آغشته میکنیم تا روی خمیر زرد رنگ شود و آن را به مدت 15-20 دقیقه در فر(که از قبل روشن کردایم) با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار میدهیم تا زمانیکه مشاهده کردیم روی آن طلایی شده از فر خارج میکنیم و با چکیدن لیموی تازه میل مینماییم.