**بعضی سسها در خیلی از دستورات خارجی استفاده می شن که در ایران کم پیدا میشن و بد نیست آدم بتونه خودش درست کنه !
سس( ووستشایر Worcestershire )یک سس اصیل انگلیسی است که طعم ویژه ای به غذای شما میبخشد و در غذاهای گوشتی و کبابی و دریایی استفاده میشود**
طرز تهیه:
تمام مواد به جز شکر را در ظرفی روی حرارت میگذاریم تا به جوش بیاید حرارت را کم می کنیم تا ۱۰ دقیقه بجوشد.
در این فاصله شکر را روی حرارت بگذارید تا کاراملی شود حدود ۵ دقیقه.
مخلوط سرکه و ادویه هارا از صافی رد می کنیم و کارامل را به آن اضافه کرده ۵ دقیقه دیگر می جوشانیم.
در شیشه ۳ هفته در یخچال قابل نگه داری است
نکته: در ورژن اصلی این دستور از نوعی ماهی به اسم آنچوی استفاده میشود.
صفحه نخست 
خوشمزه های من 
کاربران سوران 
دیدگاه ها 
ارتباط با ما 
نوبت دات‌آی‌آر
45′
