فلفلها رو خرد کنید و دانه هاشو خارج کنید.
گوجه ها رو بریزید داخل مخلوط کن تا یکدست بشه. بعد از صافی رد کنید.
فلفلهای خرد شده و گوجه ها و سرکه سفید رو بریزید داخل قابلمه.
وقتی جوش اومد شعله رو کم کنید تا وقتی که فلفلها بپزند.
اواخر کار یه مقدار نمک اضافه کنید.
حالا مواد رو بریزید داخل مخلوط کن تا یکدست بشه.
به همین راحتی یه سس فلفلی تند و خونگی به دست می آد.

نکات

گوجه هم باعث میشه رنگ سس خوشرنگ بشه هم باعث قوامش میشه؛
اما زیاد استفاده نکنید که اونوقت میشه سس کچاپ.
احتیاج به اضافه کردن آب یا سرکه بیشتر نیست؛چون گوجه خودش آب می ندازه و باعث پخت فلفلها می شه.