طرز تهیه ساندویچ ماهی تن با کرفس

طرز تهیه ساندویچ ماهی تن با کرفس






راز آشپزی من راز آشپزی من
برای داشتن پیاز داغ ترد وطلایی،بعد از پوست کندن وخرد کردن به شکل دلخواه،آنها را درون ظرفی شامل یخ و آب نمک (به ازای هر 2 لیوان آب،1 قاشق مرباخوری نمک) بریزید واجازه دهید نیم ساعت درون این محلول بماند،سپس درون آبکش بریزید.درون ظرف گودی روغن ریخته اجازه دهید کاملا داغ شود(به اندازه ای روغن بریزید که پیاز ها در آن غوطه ور شوند) سپس پیاز راریخته واجازه دهید کاملا طلایی شوند.پیاز طلایی شده را داخل صافی بریزید تاروغن اضافی آن خارج شود. نوش جان