طرز تهیه :

1. ابتدا کرب غذا را درست میکنیم، تخم مرغ، آرد، شیر، زعفران و نمک را به خوبی مخلوط میکنیم.
2. تابه را کمی چرب میکنیم و از مواد ١ ملاقه داخل تابه میریزیم و تکان میدهیم تا سطح تابه را بگیرد.
3. یک طرف سرخ شد طرف دیگر را سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.
4. برای داخل رولت، پیاز را تفت داده و گوشت را اضافه میکنیم؛ خوب سرخ میکنیم.
5. قارچ و فلفل دلمه را میریزیم و با هم سرخ میکنیم.
6. در انتها، رب و ادویه دلخواه میریزیم و داخل کرپها را پر میکنیم.
7. مثل رولت میپیچیم و برش میدهیم.