طرز تهیه :

1. ابتدا کرب غذا را درست می‎کنیم، تخم مرغ، آرد، شیر، زعفران و نمک را به خوبی مخلوط می‎کنیم.
2. تابه را کمی چرب می‎کنیم و از مواد ١ ملاقه داخل تابه می‎ریزیم و تکان می‌دهیم تا سطح تابه را بگیرد.
3. یک طرف سرخ شد طرف دیگر را سرخ می‎کنیم و کنار می‌گذاریم.
4. برای داخل رولت، پیاز را تفت داده و گوشت را اضافه می‎کنیم؛ خوب سرخ می‎کنیم.
5. قارچ و فلفل دلمه را می‎ریزیم و با هم سرخ می‎کنیم.
6. در انتها، رب و ادویه دلخواه می‌ریزیم و داخل کرپ‎ها را پر می‎کنیم.
7. مثل رولت می‎پیچیم و برش می‎دهیم.