امروز یه عکس نوشته ای دوستم برام فرستاد به این صورت:
آیا می دانید کلسیم موجود در 100 گرم کنجد ( 20 برابر گندم * 12 برابر شیر * و 4 برابر خاویار است )
و اینکه 1 ق.غ در روز 14 درصد از نیاز خانم ها به کلسیم رفع می کنه...
من با اینکه خواصش رو می دونستم و از روغنش استفاده می کنم _
اما تو دستور های غذایی خیلی جاش خالی دیدم،برای همین می خوام چند تا دستور با استفاده از
کنجد بزارم و استفاده آن رو با شما سهیم بشم...

---

فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
مواد خمیر را باهم مخلوط کنید.
آرد را بتدریج مخلوط کنید.
خمیر را داخل قالب پهن کرده و باز کنید.
سپس اجازه دهید تا خمیر بپزد.
ماست و شکر و آرد مایه رویه ار مخلوط کنید و هم بزنید.
بعد تارت را از فر بیرون آورده و مایه ماست را روی آن بریزید و رویش کمی شکر و دارچین و کنجد بپاشید.
می توانید از خشکبار و مغزها هم روی آن بریزید و سپس در فر قرار دهید تا رویش طلایی شود.
این تارت ماست باید سرد سرو شود.

---

خواص کنجد

sooran.com