طرز تهیه :

در طرفی تخم مرغ و شکر رو خوب میزنیم تا کاملا مخلوط شه بعد شیر رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم وقتی مخلوط شد نمک و آرد رو اضافه میکنیم. اونقدر هم میزنیم تا کاملا مخلوط شه. بعد مواد رو داخل ظرف سس عروسکی میریزیم و توی تابه ای که با کمی روغن چربش کردیم به صورت توری میریزیم. داخل این بورک میتونین مرغ ریش ریش و کاهو بذارین.
اگه به صورت غذا میخواین میل کنین شکر رو حذف و به جاش نمک بیشتری بریزین.
این بورک رو میشه به عنوان صبحانه با عسل یا مربا هم میل کرد.
نوش جان :)