4 تکنیک با این مدل ماسوره که در تصویر زیر مشاهده میکنید انجام شده. در این اموزش اسم مارک خاصی ذکر نمیشه و هدف تشخیص ماسوره از روی ظاهر هست . (فقط جهت اطلاع :مارک Ateco شماره #869)

تکنیک اول

:

گل آفتابگردون

از لبه بیرونی کیک با فشار کمی شروع میشه و با نزدیک شده به مرکز از فشار به قیف کم میشه و همینطور دور کاپ کیک پر میشه و در انتها یک شکوفه کوچک در مرکز

نکته : می توانید از ترکیب دویا یا چند رنگ هم استفاده کنید

---

تکنیک دوم

:

گل چرخشی

نگه داشتن قیف در زاویه

45 درجه

و فشار از لبه بیرونی به سمت داخل. مشابه تکنیک اول با این تفاوت که در مدل قبل دست ما زاویه نداشت

---

تکنیک سوم

:

شکوفه های کوچک

بسیار ساده و راحت شکوفه بصورت عمودی / سرعت دست کمی بیشتر است

---

تکنیک چهارم

:

fat frilly.

ماسوره را در مرکز کاپ کیک بصورت عمود قرار داده وکم کم به قیف فشار وارد کرده و بطور یکنواخت این کار را ادامه می دهیم

---

ضمیمه:

آشنایی با ماسور ه ها

sooran.com