

ابتدا آرد رو در قابلمه ریخته و

کره رو اضافه میکنیم روی شعله قرار داده وهم میزنیم

کره آب شده وآرد شروع به تفت دادن میشود وقتی حبابهایی روی آرد مشاهده کردید زمان اضافه کردن زردچوبه وفلفل قرمز است حدودا یک دقیقه با ادویه ها تفت میدهیم تا بوی آنها بلند شود

حالا زمان اضافه کردن آب جوش به قابلمه است (ببخشید عکسش بد شد )

بعد از ریختن آب جوش جو از قبل خیس شده ویک عدد پیاز رنده شده را اضافه کرده وزمان میدهیم تا جو بپزد

وقتی دانه های جو پختن

آب مرغ وهویج های رنده شده اضافه میکنیم و بعداز پخت هویج و در 5دقیقه آخر سیب زمینی رو رنده کرده بانمک میریزیم سوپ من آماده ست بفرمایید نوش جان
