طرز تهیه :

مرغ را به اندازه دلخواه برش داده طوریکه زیاد بزرگ نباشد
سس:
در یک کاسه تخم مرغ, آب معدنی گاز دار, آرد را مخلوط کرده تا خوب ترکیب شود سپس نمک و فلفل ریخته مخلوط میکنیم مرغ های خرد شده را به این سس آغشته کرده و در روغن سرخ کردنی سرخ می کنیم