طرز تهیه :

در یک قابلمه لوبیا سفید ریخته رویش شیر و آب می ریزیم یک شب میگذاریم در این مخلوط بماند فردا با همین مخلوط میگذاریم بپزد تا نرم شود سپس آبش را دور ریخته حالا در یک قابلمه کره ریخته رویش پیاز خرد شده ریخته 2 دقیقه تفت می دهیم رویش رب می ریزیم یک دقیقه دیگر تفت می دهیم سپس لوبیای پخته را می ریزیم و نمک و فلفل سیاه را می ریزیم و یک دقیقه تفت می دهیم سپس نصف لیوان آب می ریزیم درحرارت کم بمدت 10 دقیقه می پزیم