هوا سرد و غم انگیز و بارانی شده هر چند این روزای برای من زیادم بد نیست چون من عاشق شیرینی های گرمیم که توی این هوای سرد از توی فرم بیرون میارم و باعشق کنار پنجره میخورم
گفتنش هم فوق العاده لذت بخشه
این کوکی به قدری آسون و خوشمزس که یبار درست کنید عاشقش میشید
کوکی های پنیری با بارانی از شکلات سفید محشرن...
برای تهیه این کوکی به مواد زیر احتیاج دارید

فر رو روی دمای 375درجه فارنهایت(190درجه سانتی گراد) روشن کنید و توی سینی فر دوتا کاغذ روغنی بزارید
کره و پنیر خامه ای رو داخل کاسه میکسر بریزید و روشنش کنید و با سرعت کم مخلوط کنید تا مخلوط صاف شود
توجه:در این مرحله از همزن دستی هم میتوان استفاده کرد

شکر و عصاره وانیل رو هم اضافه کنید

به هم زدن ادامه دهید تا همه مواد کاملا میکس شوند

آرد رو به آرامی اضافه کنید و مخلوط کنید

چیپس شکلات هم به مواد اضافه کنید

به وسیله یک اسکوپ بستنی مواد را به شکل توپک در بیاورید و گلوله رو در اوریو خورد شده بغلتانید تا پوشیده شود

کوکی ها رو با فاصله از همه روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت15-20دقیقه در فر گرم شده قراردهید تا لبه آن کمی طلایی شود و تغییر شکل دهد

بعد از خارج کردن آنها از فر اجاه دهید کمی سرد شود
چیپس شکلات سفید را توی ماکروفر یا به روش بن ماری آب کنید و با قاشق روی کوکی ها خطوطی از شکلات سفید ایجاد کنید

از خوردن این کوکی ها همراه یک لیوان شیر لذت ببرید