شیرینی تارت هم طعم خوش‌مزه‌ای دارد و هم ظاهری اشتها‌برانگیز که می‌توانید به‌عنوان دسر و هم عصرانه آن‌را درست کنید.

طرز تهیه:

1- فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید.
2- ابتدا همه‌ی مواد خشک شامل آرد, پودر قند, پودر کاکائو و نمک را در کاسه‌ای بریزید. سپس کره خرد شده و نرم را به مواداضافه کنید و با نوک انگشت‌تان شروع کنید به مخلوط کردن مواد طوری‌که مواد شبیه خرده نان به‌نظر آیند.
3- سپس تخم‌مرغ را اضافه کرده و آن‌را ورز بدهید تا خمیری شکل به‌دست آید.
4- قالب‌های تارت یا مافین را چرب کنید و مقداری از خمیر را در قالب پهن کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.
5- در این مدت کرم داخل تارت را آماده کنید. همه مواد جز شکلات، وانیل و کره را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا غلیظ شود. (از نشاسته ذرت هم می‌توانید به‌جای آرد استفاده کنید.)
6- سپس شکلات (شکلات تلخ) خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. در نهایت وانیل و کره را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا کرم یک‌دستی به‌دست بی‌آید. آ‌ن‌را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا از حرارت بی‌افتد.
7- سپس داخل تارت‌ها را با کرم پر کنید و اجاز بدهید خوب خودش رو بگیرد. می‌توانید در یخچال گذاشته تا سفت شود.