طرز تهیه کتلت کلم بروکلی

طرز تهیه کتلت کلم بروکلی






راز آشپزی من راز آشپزی من
اگرمربا شکرک زد علتش آن است که مربا زیاد جوشیده باید کمی آب جوش در آن بریزید و مربا را دو سه جوش دهید تا یکدست شود . اگر مربا کپک زد علتش این است که آب آن زیاد بوده و یا شکر آن کم بوده دراین صورت مقداری شکر روی آن بریزید و بگذارید مجددا چند جوش بخورد تا غلیظ شود .