| روغن زیتون (فوق بکر)
2 قاشق سوپخوری |
قارچ (پاک کرده و حلقه شده)
300 گرم |
| نمک
به مقدار لازم |
سیر (ریز شده)
3 حبه |
| چغندر برگی (فقط برگ، شسته و خرد شده)
1 دسته |
| برنج سفید (پخته شده)
1 فنجان خشک |
| شاخه نخود (بسته به میزان علاقه)
نصف تا 1 فنجان |
تخم مرغ
4 عدد بزرگ |
| سس سریراچا (اختیاری)
به مقدار لازم |