flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon
امروز یکشنبه, 31 فروردین 1393 ساعت 08:34 سوران در خدمت شماست


آرشیو نسخه قبلی سوران سوران آشپزی جدید نوشتن آموزش آشپزی جدید توسط شما Sooran food recipes - english learn cooking



مواد اولیه :
تخم‌مرغ سه عدد
پنير پارمزان رنده شده پنج قاشق غذاخوري
جعفري يا ريحان و آرد دو قاشق غذاخوري
كره يك قاشق غذاخوري
شير يك ليتر
گوجه مينياتوري به ميزان لازم
نان تست شش عدد
نمك، فلفل و پودرسير به ميزان لازم



ادامه ...


مواد لازم :
یک عدد پیاز متوسط
دو فنجان جوانه سیب زمینی
یک و نیم فنجان نخود فرنگی و هویج
2 عدد فلفل سبز بزرگ
یک قاشق چای خوری آب لیمو
یک فنجان آرد نخود
نصف قاشق چای خوری دانه خردل
یک پر زردچوبه
نصف قاشق چای خوری بکین پودر
یک چهارم قاشق چای خوری زنجبیل
یک دسته کوچک برگ گشنیز
دو قاشق چای خوری نمک
روغن


ادامه ...


مواد اولیه :
نان تست هشت عدد
پنير پيتزا ورقه‌اي چهار ورق
سيب‌ زمينی خردشده يك عدد
نمك، فلفل و آويشن به ميزان لازم
قارچ خردشده يك پيمانه



ادامه ...


مواد لازم برای 4 نفر :
 نان تست - 16 ورق
بادمجان - 2 عدد متوسط
سویا خیس خورده - 100 گرم ( حدود 2 لیوان معمولی )
گوجه فرنگی - 1 عدد متوسط
پیاز - 1 عدد متوسط
فلفل سبز قلمی - 4-5 عدد
سیر - 2 حبه
زردچوبه - فلفل قرمز نمک - به مقدار لازم
کره - به مقدار لازم
پنیر تست ورقه ای - به دلخواه

ادامه ...


 بهترین راه برای استفاده از اضافه غذای بوقلمون یا مرغ را به شما پیشنهاد میدهیم . با ما همراه باشید.یک قاشق سوپخوری کره را در یک ظرف نچسب با حرارت ملایم گرم می کنیم...

مواد لازم  :
1 سینه بوقلمون یا مرغ تکه شده
1 قاشق سوپخوری روغن زیتون
2 عدد سیر خرد شده
1 قاشق سوپخوری  پودر زیره سبز
½ قاشق پایخوری فلفل قرمز
½ قاشق چایخوری نمک
2 قاشق سوپخوری کره
آرد ذرت به مقدار لازم
مواد مورد نیاز دیگر: پنیر چدار بزرگ، گوجه تکه شده، گشنیز تازه، پیاز خرد شده، فلفل قرمز و سبز خرد شده و قارچ خرد شده.


ادامه ...


مواد لازم برای 4 نفر:
تخم مرغ 4 عدد
پنیر 4 برش
شیر 4 قاشق غذاخوری
نان فانتزی سبوس دار(کوچک) 2 عدد
کره 2 قاشق غذاخوری
ماهی پخته شده(یا ماهی دودی) 4 برش
خیار 2 عدد
نمک به میزان لازم
فلفل به مقدار لازم
شاهی تازه جوانه زده به مقدار لازم

ادامه ...


مواد لازم  :

 سیب زمینی پخته شده ۱ عدد
 گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
 پیازسرخ شده ۱ عدد
 گشنیز خرد شده ۷۰ گرم
ادویه ( دانه تخم گشنیز
 زیره سبز ، فلفل قرمز ، زردچوبه )به میزان لازم
روغن به میزان لازم
پنیر موتزارلا رنده شده ۱۵۰ گرم
 نان تست به تعداد لازم
کره ۵۰ گرم


ادامه ...

عرفان صفرپور
حجت الله صفرپور