مواد اولیه : تخم مرغ شش عدد سير دو حبه پيازچه خرد شده 100 گرم سيب زميني نگيني شده 120 گرم زيتون اسلايس شده 60 گرم پياز نگيني شده يك عدد گوجه فرنگي خرد شده دو عدد پاستا 100 گرم جعفري خرد شده سه قاشق سوپخوري روغن زيتون پنج قاشق سوپخوري نمك و فلفل به ميزان لازم
مواد اولیه : تخم مرغ سه عدد پياز نگيني خرد شده يك عدد فلفل دلمهاي رنگي نگيني خرد شده از هر كدام 1/4عدد قارچ ورقه شده 100 گرم كره 50 گرم نخودفرنگي چهارقاشق غذاخوري روغن دو قاشق غذاخوري نمك، فلفل و پاپريكا به ميزان لازم
مواد لازم: تخم مرغ 3 الي 4 عدد كالباس نگيني شده 150 گرم شير رنده شده 1 حبه قارچ درشت نگيني شده 3 عدد كره 50 گرم فلفل دلمه اي نگيني شده 4/1 پيمانه پنير پيتزاي رنده شده به ميزان لازم نمك و فلفل به ميزان لازم
مواد لازم : 6 عدد تخم مرغ نیم کیلو برنج پخته شده 250 گرم گوجه فرنگی له و صاف شده 2 عدد قارچ دو قاشق سوپ خوری پنیر رنده شده پارمیسان دو قاشق سوپ خوری کره دو قاشق سوپ خوری آرد نصف قاشق چای خوری جوزهندی رنده شده نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل
مواد لازم : 6 عدد تخم مرغ دو عدد قلوه گوسفند یک فنجان خرده نان تازه دو قاشق سوپ خوری کره دو قاشق سوپ خوری آرد یک چهارم لیتر آب آبگوشت یک قاشق چای خوری سویا سس نصف قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری فلفل
طرز تهیه: کف یک ظرف لعابی را با خرده نان تازه بپوشانید . به تعداد افراد روی آن تخم
مرغ بشکنید . تکه های کوچک کره روی آن پراکنده کنید . ظرف را در آب جوش
قرار داده و آن را در فر بگذارید تا سفیده تخم مرغ سفت شود . به آن نمک و
فلفل بپاشید و سرو کنید .