مواد اولیه : نودل 400 گرم خيار و پیازچه خلالشده و ماهی از هر کدام يك عدد فلفل چيلي دو عدد سويا سس پنج قاشق غذاخوري سركه بالزاميك و روغن کنجد و آبلیمو و شکر از هر کدام دو قاشق غذاخوري نمك و فلفل و روغن زیتون به ميزان لازم
مواد اولیه : ماهي شير بدون تيغ پخته و چرخ شده و دال عدس پخته شده دو پيمانه برنج پخته شده و پياز نگيني خرد شده هر کدام يك پيمانه رب گوجهفرنگي سه قاشق سوپخوري سبزي دلمه ريز خرد شده 500 گرم سير رنده شده دو حبه نمك، فلفل، زردچوبه و روغن و آبليمو، سركه و شكر به ميزان لازم فلفل دلمهاي و گوجهفرنگي درشت هر کدام چهار عدد برگ مو در صورت تمايل 10 تا 15 عدد سبزي دلمه شامل (ترخون، مرزه، شويد، نعنا، ريحان، گشنيز، جعفري و كمي شنبليله) ميباشد.
مواد لازم : سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون یک عدد پیاز یا سه حبه سیر خرد شده دو فیله قزل آلا یا ماهی تن نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری نمک دریایی یک قاشق چای خوری جعفری 6 برگ ریحان تازه و خرد شده 100 گرم اسفناج تازه با برگهای ریز
مواد لازم : 500 گرم فیله ماهی زبان دو قاشق سوپ خوری خردل سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون یک قاشق سوپ خوری آب لیمو نصف فنجان آب نصف فنجان مغز بادام خرد شده یک پر فلفل سیاه
مواد لازم برای 2 نفر: دو فیله ماهی تن سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون سرد یک عدد پیاز یا سه حبه سیر خرد شده یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری نمک دریایی یک چهارم قاشق چای خوری جعفری خشک 100 گرم اسفناج با برگهای ریز
مواد لازم : روغن برای سرخ کردن ماهی 500 گرم ماهی زرد چوبه و نمک برای مالیدن به دو طرف ماهی 2 قاشق چای خوری پودر چیلی 3 عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده یک و نیم فنجان شیر نارگیل نصف قاشق چای خوری شکر یک قاشق چای خوری نمک
مواد لازم : 750 گرم ماهی ماکرل (Mackerel) 10 عدد فلفل قرمز یک عدد بادمجان چهار تکه شده سه عدد گوجه فرنگی قاچ شده یک عدد نارگیل یک خلال زنجبیل لیمو ترش قاچ شده 5 قاشق سوپ خوری روغن
مواد لازم : دو کاسه برنج پخته شده 100 گرم میگوی پوست کنده 100 گرم گوشت مرغ خرد شده 3 حبه سیر له شده سه عدد فلفل قرمز 50 گرم نخود فرنگی ، هویج خرد شده و ذرت یک عدد تخم مرغ زده شده 4 قاشق سوپ خوری روغن
مواد لازم : 2 تا سه عدد بادمجان حلقه حلقه و دو نیم شده 8 عدد میگو دو حبه سیر یک عدد پیاز بزرگ خرد شده 2 قاشق چای خوری پودر چیلی نصف قاشق چای خوری زردچوبه نمک و شکر به اندازه دلخواه
مواد لازم : 300 گرم میگو یخ زده یک عدد پیاز کوچک خرد شده نصف قاشق چای خوری پونه خشک یک عدد برگ بو یک قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون 300 گرم گوجه فرنگی پخته و نصف شده نصف قاشق چای خوری نمک فلفل تازه آسیاب شده یک و نیم قاشق چای خوری آرد ذرت 120 گرم پنیر فتای خرد شده