مواد اولیه : فيله گوساله خلال شده 300 گرم فيله مرغ خلال شده 300 گرم ميگو 300 گرم پياز خلال شده يك پيمانه كلم برگ خلال شده يك پيمانه كاهو چيني خلال شده يك پيمانه هويج خلال شده يك پيمانه كدوي خلال شده يك پيمانه فلفل دلمهاي خلال شده يك پيمانه قارچ حلقهاي خرد شده يك پيمانه سويا سس سه قاشق سوپخوري سركه بالزاميك دو قاشق سوپخوري روغن زيتون دو قاشق سوپخوري كرفس و جعفري خرد شده يك پيمانه نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
مواد اولیه : گوشت گوساله خلالي برش زده 700 گرم پياز خرد شده دو عدد سير رنده شده پنج حبه زنجبيل رنده شده يك قاشق غذاخوري پودر ميخك، هل و چوب دارچين به ميزان لازم نمك، فلفل، زردچوبه و ادويه كاري به ميزان لازم پودر تخم گشنيز و برگ بو به ميزان لازم ماست سه قاشق غذاخوري زعفران دم كرده دو قاشق غذاخوري گوجه فرنگي خرد شده سه عدد گشنيز و جعفري خردشده به ميزان لازم برنج سفيد و زعفراني به ميزان لازم نخود فرنگي، خلال بادام، بادام هندي و بادامزميني به ميزان لازم پياز داغ و كشمش تفت داده شده به ميزان لازم
مواد اولیه : راسته با استخوان گوسفندي يك كيلوگرم روغنزيتون چهار قاشق سوپخوري پياز يك عدد پودرسير نصف قاشق چايخوري سس سويا يك قاشق سوپخوري نمك يك قاشق چايخوري فلفل نصف قاشق چايخوري كره و زعفران آبكرده به ميزان لازم گوجهفرنگي، زيتون و سبزي در صورت تمايل
مواد اولیه : خامه 100 گرم فلفل دلمهاي رنگي 100 گرم فلفل دلمهاي رنگي 100 گرم پنير پيتزا يك بسته ژامبون گوشت يا مرغ پنج ورق نودل اسفناج چهار قسمت يا بقچه فلفل سياه، آويشن و كره به ميزان لازم
مواد اولیه : فيله گوساله پنج سانتي برش شده 500 گرم قارچ 250 گرم كره يك قاشق غذاخوري پياز دو عدد خامه يك پيمانه شويد ساطوريشده چهار قاشق غذاخوري ماست دو قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم
مواد اولیه : گوشت چرخ كرده وقارچ هر کدام 300 گرم پنير موتزارلا يا پيتزا 250 گرم كالباس 500 گرم ادويه كاري يك قاشق چايخوري سوسيس 200گرم سينه مرغ خرد شده يك عدد رب گوجه فرنگي سه قاشق سوپخوري پياز متوسط خرد شده دو عدد پياز متوسط خرد شده دو عدد پياز متوسط خرد شده دو عدد نمك و روغن به ميزان لازم مواد لازم براي تهيه خمير: زرده تخممرغ چهار عدد بيكينگ پودر يک و نيم قاشق چايخوري روغن مايع نصف پيمانه آب نصف پيمانه نمك يك قاشق چايخوري
مواد اولیه : گوشت مغز ران يك كيلوگرم جعفري خرد شده 500 گرم گوجهفرنگي درشت و نان مديترانهاي شش عدد نمك، فلفل و ادويه كاري و روغن زيتون به ميزان لازم آبليموي تازه پيمانه پياز يك عدد
مواد اولیه : گوشت چرخ كرده 250 گرم پياز ريز خرد شده يك عدد گوجه فرنگي بدون دانه و پوست ريز خرد شده سه عدد روغن زيتون و ارده در صورت تمايل هر کدام چهار قاشق سوپخوري نمك، فلفل و زرد چوبه از هر كدام يك قاشق چايخوري