مواد اولیه : سيب زميني 300 گرم هويج 200 گرم اسفناج 450 گرم كره و آرد هر کدام 30 گرم تخم مرغ يك عدد دارچين نصف قاشق چايخوري شير دو قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم
مواد لازم: عدس قرمز ۲ لیوان پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری گشنیز تازه خرد شده ۱ قاشق سوپ خوری سرکه یک قاشق سوپ خوری آب مرغ بدون چربی یک لیتر فلفل و نمک به اندازه لازم جعفری کمی برای تزئین تره فرنگی ۳ عدد ( خیلی نازک حلقه شود) تخم مرغ ۴ عدد نعنای تازه خرد شده دو قاشق سوپ خوری