ماکارونی درشت شکل دار: 250 گرم کالباس خرد شده: 300 گرم گوجه فرنگی متوسط خرد شده: 4عدد خيارشور خرد شده: 200 گرم سس ماينوز: 1 شیشه ماست: 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و سرکه: به مقدار لازم
طرز تهيه:
ماکارونی را پس از پختن و آبکش کردن خوب با آب سرد نشاسته می شوريم سپس سس ماينوز،نمک، فلفل،سرکه، ماست،گوجه فرنگی و کالباس و خيار شور را با ماکارونی مخلوط می کنيم. آن ها را درظرف مورد نظر ريخته و با گوجه فرنگی و جعفری تزيين می نماييم.