دانلود فیلم دانلود سریال
flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon
امروز پنج شنبه, 30 خرداد 1392 ساعت 02:47 سوران در خدمت شماست


صفحه اصلی آموزش آشپزی NEXT فروشگاه اینترنتی تبلیغات سوران هاستینگ

آنچه شما می خواهید :
آیا می دانید ؟ :
آیا میدانید که پشه مالاریا جان 2 الی 3 میلیون نفر درجهان را در سال می گیرد

مواد لازم:

۱۷۵ گرم شکلات تلخ (۶۰ درصد)
     ۱۵۰ گرم خامه تازه
    یک عدد زرده تخم مرغ
     ۲۰ گرم پودر کاکائو

طرز تهیه:

شکلات تلخ را در ظرف مناسب و گودى بریزید و به مدت دو دقیقه در مایکروفر حرارت دهید تا ذوب شود و یا ظرف را در ظرف بزرگترى محتوى آب داغ بر روى حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا به تدریج ذوب شود. خامه را در ظرفى جداگانه روى حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. آن را حدود ۲۰ ثانیه بجوشانید و سپس شکلات و زرده تخم مرغ را در آن بریزید و به سرعت هم بزنید. بهتر است از همزن برقى براى این منظور استفاده کنید. این مخلوط را به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را گرفته و سفت شود. آن را از یخچال خارج کنید و با دست به صورت گلوله هاى کوچک درآورده در پودر کاکائو بغلتانید و در ظرف چیده سرو نمایید. مى توانید به جاى پودر کاکائو از پودر نارگیل یا پودرقند نیز استفاده کنید.


مطالب مرتبط :


مواد لازم:
سينه مرغ                                100 گرم
کرفس                            يک چهارم پيمانه
مغز گردو                                  5 عدد
پياز                            1 قاشق غذاخوري
مايونز کم‌چرب                 1 قاشق غذاخوري
پودر کاري                يک دوم قاشق چايخوري
نمک                   يک چهارم قاشق غذاخوري
کاهو                                3 يا 4 برگ


ادامه ...


مواد لازم :
یک و نیم فنجان مرغ پخته و خرد شده
یک فنجان کرفس خرد شده
سه عدد تخم مرغ پخته و خرد شده
نصف قاشق چای خوری نمک
فلفل شیرین
دو قاشق سوپ خوری پیازچه خرد شده
یک و نیم فنجان خرده نان
نصف فنجان بادام خرد شده
سه قاشق سوپ خوری آب لیمو
سه چهارم فنجان مایونز
دو فنجان آب مرغ
یک قطعه کره


ادامه ...


مواد اولیه :
بيسكويت ليدي فينگر 20-18 عدد
بيسكويت ساده شكلاتي 250 گرم
كره 100 گرم
عسل دو قاشق سوپخوري
پودر ژلاتين سه قاشق چايخوري
آب پيمانه
كمپوت هلو يك كيلويي يك عدد
آب كمپوت هلو و شکلات چیپسی هر کدام يك پيمانه
خامه فرم گرفته 200 گرم
سفيده تخم‌مرغ دو عدد
شكر ريز چهار قاشق سوپخوري
اسانس هلو سه قطره



ادامه ...


مواد اولیه :
گوشت راسته گوسفند - 400 گرم
پياز متوسط - دو عدد
فلفل - به ميزان لازم
جعفري خرد شده - 100 گرم
زرشك - 100 گرم
گردو - در صورت تمايل


ادامه ...



آرشیو موضوعی
اطلاعات سایت
  • تعداد پستها:3659
  • تاسيس:12/10/1386
  • آي پي شما: 184.73.7.143
  • 
  • کاربران جاري: 158 نفر
  • بازديد هاي امروز: 39070
  • بازديد هاي ديروز: 1
  • مجموع بازديد ها: 13214524


  • عرفان صفرپور
    حجت الله صفرپور