 مواد اولیه: شكلات شیری : ۵۰ گرم آرد ذرت : ۱ قاشق مربا خوری کره : ۳۰ گرم شکر : ۶۰ گرم آب : ۰.۵ لیتر پوست پرتقال : قدری نمک : قدری طرز تهیه: شکلات را خرد کرده در نصف فنجان آب حل کنید و روی آتش ملایم بگذارید سپس آرد ذرت و نمک را در بقیه آب سرد حل نموده آن را در شکلات حل شده که روی اجاق است، بریزید و هم بزنید و بگذارید چهار پنج دقیقه روی آتش بماند. سپس سس را از روی اجاق برداشته و در آن چند قطره وانیل بریزید و به مصرف برسانید. مطالب مرتبط :
 مواد اولیه: برنج دو پيمانه فلفل دلمهاي رنگي خلالشده و جوانه ماش از هر کدام يك پيمانه هويج و کدو و پیاز خلالشده از هر کدام نصف پيمانه سويا سس پنج قاشق سوپخوري خلال بادام تفت داده شده 1/4پيمانه نمك و فلفل به ميزان لازم ادويه كاري يك قاشق سوپخوري كره 30 گرم ادامه ...
 کچاپ که با نام های مختلفی نظیر سس گوجه و یا سس قرمز هم شناخته می شود، چاشنی متداولی است که از گوجه فرنگی تهیه می گردد. مواد اولیه سس های کچاپ امروزی عصاره گوجه فرنگی، شربت ذرت، نمک، ادویه، و عصاره ی گیاهان دیگری نظیر کرفس، پودر سیر، دارچین، میخک، و پیاز می باشد. کچاپ خواص بسیار زیادی دارد، اما برخی از پژوهشگران معتقدند که به دلیل وجود نمک و شکر فراوان سایر ارزش های غذایی این محصول زیر سوال رفته و تحت الشعاع قرار می گیرند. ادامه ...
 مواد اولیه : برنج آبكش شده چهار پيمانه تكههای مرغ به تعداد نفرات گوجه فرنگي چهار قاچ شده دو عدد كاهو خرد شده يك كيلوگرم روغن نصف پيمانه زعفران آب كرده به ميزان لازم ادامه ...
 مواد لازم : نان سفيد= 2 عدد كره= قدري گوشت مرغ= 1 فنجان بادام= 0.5 فنجان سس مايونز= 4 قاشق سوپخوري آب ليموترش= 3 قاشق سوپخوري كرفس خرد شده= 1.5 قاشق سوپخوري جعفري ساطوري شده= 1.5 قاشق سوپخوري فلفل =قدري نمك= قدري ادامه ... 
|
