دانلود فیلم دانلود سریال
flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon
امروز چهارشنبه, 29 خرداد 1392 ساعت 08:04 سوران در خدمت شماست


صفحه اصلی آموزش آشپزی NEXT فروشگاه اینترنتی تبلیغات سوران هاستینگ

آنچه شما می خواهید :
آیا می دانید ؟ :
آیا میدانید در تایلند همه سینما رو ها مجبورند هنگام پخش سرود ملی قبل از شروع فیلم قیام کنند.


مواد لازم :

نیم كیلو گوشت دوبار چرخ شده
3 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذا خوری آرد نخودچی
3 قاشق غذا خوری روغن
100 گرم قیسی خشك
200 گرم قارچ
2 قاشق غذا خوری پیاز رنده شده
3 عدد هویج آبپز یك اندازه
2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذا خوری زرشك
به مقدار دلخواه نمك و فلفل

طرزتهیه:

قارچ را شسته و آن را حلقه حلقه می كنیم. سپس با یك قاشق غذاخوری روغن آن را تفت می دهیم، تا آب آن كشیده شود. گوشت را با پیاز، آرد نخودچی، تخم مرغ، نمك و فلفل مخلوط كرده، خوب ورز می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا كند. بعد یك ورق كاغذ روغنی را روی میز پهن كرده و گوشت را به قطر 2 سانتی متر روی كاغذ پهن می كنیم و سپس قارچ را طوری روی گوشت قرار می دهیم كه یك بند انگشت از كناره گوشت فاصله داشته باشد . قیسی را شسته و آن را به صورت خلال خرد می كنیم. بعد با زرشك شسته شده و كمی تفت داده شده روی قارچ می ریزیم. هویج ها را در وسط آن قرار می دهیم و گوشت را به وسیله كاغذ به صورت رولت لوله می كنیم. بعد در روغن داغ شده دور تا دور آن را سرخ می كنیم و رب گوجه فرنگی را اضافه كرده و با 2 فنجان آب می گذاریم رولت پخته و سس آن تقریباً غلیظ شود. بعد رولت را با سس آغشته كرده و آن را در دیس قرار می دهیم با سبزیجات تزئین می كنیم.

نكات تغذیه ای:
بر اساس محاسبات كالری، انرژی است.رولت گوشت غذایی مقوی و سرشار از ویتامین ها، املاح و پروتئین می باشد.همچنین برای میهمانی ها غذای مناسبی است.ولی كسانی كه دچار چربی و فشار خون بالا هستند، باید در مصرف آن احتیاط كنند.


مطالب مرتبط :


مواد لازم  براي چهار نفر:
 300 گرم فيله شترمرغ
 نصف پيمانه برگ پيازچه خرد شده
 1 يا دو فلفل چيلي قرمز يا سبز ريز خرد شده
 يك چهارم قاشق چايخوري نمك
1 قاشق سوپخوري روغن
يك چهارم فنجان آرد سفيد
نصف ليموترش ورقه شده (در صورت تمايل)



ادامه ...


حتما دیده‌اید که یک سبد میوه تازه می‌تواند تنها با وجود یک میوه خراب و فاسد، گندیده و خراب شود. پس بعد از خرید میوه، آنها را به دقت نگاه کنید و در صورتی که دیدید میوه‌ای لک‌ دارد یا خراب است آن را از بقیه جدا کنید. موقع خرید در انتخاب میوه‌ها و اینکه قصد دارید چه مدت آنها را نگهدارید دقت کنید. پرتقال و نارنگی و حتی سیب را می‌توانید حتی تا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید اما توجه کنید که میوه‌هایی مثل انگور و خیار و کیوی و موز زودتر تازگی خود را از دست داده و خراب و له می‌شوند.

ادامه ...


مواد لازم :
سینه مرغ بدون استخوان 350 گرم
بادام پودر شدهبادام پودر شده 2/1 فنجان
پودر نان 1 فنجان
جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری
آرد 4/1 فنجان
نمك و فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ درشت 1 عدد
ترشی میوه 2قاشق سوپ خوری
سس مایونز 1 قاشق سوپ خوری
پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق چایخوری
آب پرتقال 1 قاشق سوپ خوری

ادامه ...


مواد اولیه :
گوشت راسته گوساله (به صورت تكه‌هاي بزرگ) 500 گرم
عصاره سير و ععصاره زعفران اليت دو عدد
فلفل به ميزان لازم
سيب‌زميني بزرگ دو عدد
روغن به ميزان لازم
مواد لازم براي سس:
گوجه‌ فرنگي دو عدد
عصاره پياز و سیر اليت يك عدد
فلفل به ميزان لازم



ادامه ...



آرشیو موضوعی
اطلاعات سایت
  • تعداد پستها:3659
  • تاسيس:12/10/1386
  • آي پي شما: 50.16.132.180
  • 
  • کاربران جاري: 59 نفر
  • بازديد هاي امروز: 8500
  • بازديد هاي ديروز: 1
  • مجموع بازديد ها: 13036005


  • عرفان صفرپور
    حجت الله صفرپور