|
آنچه شما می خواهید :
طرز تهیه ی کلوچه گوشت
طرز تهیه ی کتلت مرغ ایتالیایی
طرز تهیه ی گراتن مرغ و كدو
طرز تهیه ی پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
طرز تهیه ی محشی بادنجان
طرز تهیه ی آش گوجه سبز گيلانی
طرز تهیه ی بستنی آلبالو
طرز تهیه ی راتاتویل
طرز تهیه ی خوراک مرغ و نخود فرنگی
طرز تهیه ی دسر ویفر شکلاتی
طرز تهیه ی برش سبزیجات
طرز تهیه ی لازانیا (2)
طرز تهیه ی آش حبوبات جوانه دار
طرز تهیه ی گراتن مرغ و كدو
طرز تهیه ی سس خيار
طرز تهیه ی سالاد كاهو با سس ريحان
طرز تهیه ی پن پن
طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ
طرز تهیه ی شیر انبه با عسل
طرز تهیه ی خوراك به و آلو
طرز تهیه ی پای عسل و پنیر
آیا می دانید ؟ :
آیامی دانستید که اثر سیب در بیدار نگهداشتن افراددرشب بیشتر از قهوه و کافین است.
![]() مواد لازم برای 3 نفر: برنج=375 گرم ماش=150 گرم گوشت=250 گرم روغن=125 گرم پیاز متوسط=2 تا 3 عدد رب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوری گرد لیمو عمانی=1 قاشق سوپخوری ادویه=1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: برنج را خیس می کنیم.گوشت را به صورت قیمه خرد می کنیم. پیاز را خلال کرده با 100 گرم روغن با حرارت ملایم سرخ می نماییم تا طلایی شود. گوشت را در پیاز می ریزیم،حرارت را ملایم می کنیم، در ظرف را می بندیم تا آب گوشت کشیده شده، کمی سرخ شود. 2 لیوان آب در قیمه می ریزیم، در ظرف را می گذاریم، حرارت را ملایم می کنیم تا گوشت بپزد. ماش را در تابه ریخته کمی بو می دهیم. با گوشت کوب یا ته لیوان آن را کمی می کوبیم تا پوست ماش گرفته شود. مغز ماش را از پوست جدا کرده، داخل ظرف قیمه می ریزیم، می گذاریم قیمه و ماش چند جوش بزند ولی ماش له نشود. رب گوجه فرنگی را در کمی آب حل نموده، داخل ظرف قیمه می ریزیم. ادویه را اضافه کرده، نمک و فلفل آن را اندازه می نماییم؛می گذاریم آب قیمه در حدود نصف لیوان بشود. برنج را آبکش می کنیم،نصف بقیه از روغن را با نصف لیوان آب در قابلمه متناسب با مواد می ریزیم. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا جوش بیاید. برنج را بتدریج در دیگ ریخته، قیمه را با کفگیر لابلای برنج می دهیم و گرد لیمو را لای آن می پاشیم. آب باقیمانده را که باید در حدود نصف لیوان بشود با بقیه روغن مخلوط کرده،وقتی عرق برنج را گرفتیم، روی سطح برنج می دهیم و برنج را در فر یا در حرارت ملایم به مدت یک ساعت دم می کنیم. مطالب مرتبط :
طرز تهیه ی شکر پلو
طرز تهیه ی کئی پلا
طرز تهیه ی دنده پلو
طرز تهیه ی پلو مخلوط ماهی و میگو
طرز تهیه ی پلوی بلغور و عدس
طرز تهیه ی چشم بلبلی پلو
طرز تهیه ی هویج پلو با مرغ
طرز تهیه ی گابلی پلو
نکاتی درباره ی فرق چلو با پلو و پخت برنج
طرز تهیه ی خوراك جوانه ماش با تن ماهی
طرز تهیه ی پلو چکدرمه کرمانشاهی
طرز تهیه ی دمی شیرازی
طرز تهیه ی پلوی سبزیجات با مرغ
طرز تهيه ی پلو افغانی
طرز تهیه ی سماق پلو
طرز تهيه ی اسفناج پلو هندی
طرز تهيه ی فلفل پلو هندی
طرز تهیه ی برنج شيرازی (قنبرپلو) سنتی
طرز تهیه ی پلو دال هند
طرز تهیه ی پلوی علی پاشا (غذای ترکیه)
طرز تهیه ی پلوی لبنانی (مجبوس)
طرز تهیه ی لوبیا پلو
طرز تهیه ی باقالی پلو با ماهیچه
طرز تهیه ی چیز استیک کوردون پلو
نکاتی برای پخت خورش ها و پلوها
طرز تهیه ی خوراک مرغ و جوانه ماش غذای چینی
طرز تهیه ی اسفناج پلوی هندی
طرز تهیه ی پلو گوشت هندی
طرز تهیه ی ته چين سبزی پلوی ترش
![]() مواد لازم : شير هموژنيزه 2 فنجان آرد سفيد 4 قاشق سوپخوري روغن 4 قاشق سوپخوري نمك 3 قاشق مربا خوري گوجه فرنگي 1.5 کيلو پياز 2 عدد فلفل سفيد 0.5 قاشق مربا خوري ادامه ...
![]() مواد لازم : پودرکاکائو= 2قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ= 2عدد شیر= 2قاشق سوپخوری شکلات تخته ای= 50 گرم کره= 3/1 فنجان پودرقند= 2/1 فنجان خامه فرم گرفته= 3/1 فنجان فندق خرد شده= مقداری ادامه ...
![]() مواد لازم براي 4 نفر: - 30 گرم كره يا مارگارين - يك قاشق سوپخوري روغن زيتون - يك عدد پياز (خرد شده) - يك حبه سير (ريز خرد شده) - 250 گرم فيله مرغ (خلالي خرد شده) - 125 گرم قارچ (خرد شده) - يك عدد گوجه فرنگي (پوست كنده و خرد شده) - يك قاشق سوپخوري رب گوجهفرنگي - يكچهارم پيمانه سركه سفيد - 250 ميليليتر يا يك پيمانه خامه - 500 گرم پنه (penne) - 2 قاشق سوپخوري پنير پارمسان (رنده شده) ادامه ...
![]() مواد لازم: سس مایونز : 2 ق غذاخوری کره نرم شده : 2 ق غذاخوری ریحان خرد شده : 2 ق غذاخوری پیازچه یا ( سیر تازه ) : 2 ق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پیتزای رنده شده : 2 ق غذاخوری باگت یا نان تست : به میزان لازم سیر رنده شده : 2 ق غذاخوری ادامه ... آرشیو موضوعی
اطلاعات سایت
|