دانلود فیلم دانلود سریال
flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon
امروز شنبه, 4 خرداد 1392 ساعت 11:44 سوران در خدمت شماست


صفحه اصلی آموزش آشپزی NEXT تبلیغات سوران هاستینگ

آنچه شما می خواهید :
آیا می دانید ؟ :
آیا میدانید تنها غذائی که فاسد نمی شود عسل است

مواد اولیه :
آرد نان چهار پيمانه
روغن مايع و شیر و شکر از هر کدام نصف پيمانه
تخم‌ مرغ يك عدد
آب يك پيمانه
خمير مايه يك قاشق سوپخوري
زرده تخم‌ مرغ يك عدد
كنجد و خرفه به ميزان لازم



طرز تهيه:

 اين نان زياد شيرين نيست و در ماه مبارك رمضان در آذربايجان بدون استثنا در تمام قنادي‌ها پخت مي‌شود.
آب، يك قاشق غذاخوري شكر و خمير مايه را با هم مخلوط مي‌كنيم و مي‌گذاريم تا عمل بياد. در يك كاسه بزرگ شير، شكر، روغن مايع و تخم‌مرغ را هم مي‌زنيم، خمير مايه را افزوده و بعد آرد الك شده را به تدريج اضافه كرده ورز مي‌دهيم. با پارچه نمدار خمير را پوشانده و به مدت 30 دقيقه استراحت مي‌دهيم. بعد چانه گيري كرده و به مدل دلخواه شكل داده و30 دقيقه ديگه استراحت مي‌دهيم. سپس زرده تخم‌مرغ ماليده، خرفه و كنجد نيز مي‌پاشيم و در فري كه از 15 دقيقه قبل گرم شده در دماي 180 سانتي‌گراد مي‌پزيم تا روي نان‌ها طلايي شود.


مطالب مرتبط :



مواد لازم :
دو بسته ژله توت فرنگی
یک فنجان آب جوش
دو بسته توت فرنگی قاچ شده
3 عدد موز له شده
یک قوطی آناناس بدون آب
یک فنجان گردوی خرد شده
یک سوم فنجان شکر
2 قاشق سوپ خوری آرد
2 قاشق سوپ خوری کره
2 عدد تخم مرغ زده شده
یک فنجان آب آناناس
یک فنجان خامه غلیظ



ادامه ...



مواد اولیه :
لوبيا سفيد پخته شده يك پيمانه
گل كلم خرد شده دو پيمانه
سيب‌زميني بزرگ خرد شده سه عدد
پياز خرد شده يك عدد
تخم‌مرغ دو عدد
نخود سبز 100 گرم
اسفناج پوره شده چهار قاشق غذاخوري
گشنيز خرد شده يك قاشق سوپخوري
فلفل وزنجبیل تازه له شده هر کدام يك قاشق چايخوري
سير له شده دو حبه
نمك، زردچوبه و پودرسوخاري به ميزان لازم
پنير ورقه‌اي شش ورق


ادامه ...



مواد لازم:
کمپوت 220 گرمی (8 اونسی) آناناس خرد شده=1 قوطی
انبه بزرگ رسیده=1 عدد
موز بزرگ رسیده=1 عدد
ماست=220 گرم

ادامه ...



: مواد لازم برای تهیه سس

 یک بسته پاستای فنری شکل
 ۲۰۰ گرم لوبیا سبز
 ۸ تا ۱۰ ورق کالباس
 ۱۰ عدد پیازچه
 ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی ریز (گیلاسی)
۳۰۰ گرم نخود
شش قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی
دو قاشق غذاخوری سرکه
 یک قاشق چای خوری پودر زیره
 یک قاشق چای خوری پودر گشنیز
دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
 نمک و فلفل سیاه


ادامه ...



آرشیو موضوعی
اطلاعات سایت
  • تعداد پستها:3659
  • تاسيس:12/10/1386
  • آي پي شما: 54.224.79.93
  • 
  • کاربران جاري: 107 نفر
  • بازديد هاي امروز: 100888
  • بازديد هاي ديروز: 1
  • مجموع بازديد ها: 10007176
  • عرفان صفرپور
    حجت الله صفرپور