 مواد اولیه : آرد نخودچي و روغن از هر کدام 200 گرم شكر 200 گرم (يك پيمانه) آب دو پيمانه طرز تهيه: روغن را در ظرفي ريخته و روي حرارت قرار ميدهيم تا ذوب شود. آرد نخودچي را به آن افزوده و مدام هم ميزنيم تا تفت بخورد و كمي بوي آن در بيايد ( در حدود 10 الي 15 دقيقه) در ظرف ديگري شكر و آب را با هم مخلوط كرده و روي حرارت قرار ميدهيم تا شكر حل شده و شربت غليظي درست شود. شربت را به مخلوط روغن و آرد افزوده و هم ميزنيم تا به خورد حلوا برود و آن را سريع در ظرف مورد نظر ريخته و تزيين مينماييم. نكته: به جاي روغن ميتوان از 200 گرم كره نيز استفاده كرد. مطالب مرتبط :
 مواد اولیه : كدو، بادنجان و هويج از هر كدام دو عدد سس مايونز يك پيمانه سينه مرغ پخته و خرد شده و پنیر پیتزا از هر کدام 200 گرم ورق يوفكا يا خمير فيلو دو تا سه ورق روغن، نمك و فلفل به ميزان لازم ادامه ...
 مواد لازم : عدس پخته شده - 400 گرم تخممرغ - شش عدد آرد گندم - دو قاشق سوپخوري سبزي معطر خرد شده - 150 گرم نمك و ادويه - به ميزان لازم روغن مايع - 100 گرم ادامه ...
 مواد اولیه : فیله گوساله ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد سویا سس و فلفل سیاه نیم کوب از هر کدام یک قاشق سوپخوری روغن زیتون و خامه از هر کدام ۱۰۰ گرم فلفل قرمز درشت دو عدد فلفل قرمز پودری یک قاشق مرباخوری ادامه ...
 مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: برنج=یک کیلو نخود سبز=2 کیلو گوشت مغز ران=750 گرم رب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوری ادویه=یک تا دو قاشق سوپخوری روغن=200 گرم یا یک پیمانه پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری ادامه ... 
|
