|
آنچه شما می خواهید :
طرز تهیه ی رولـت مغز
چند نکته مهم در تهیه دسرها، پودینگها و ژله ها
طرز تهیه ی سالاد توت فرنگی با مغزهای خوراکی
طرز تهیه ی جوجه وزوویی (غذای ایتالیایی)
طرز تهیه ی اشگنه با رب انار
نکاتی در تهیه ی استیک در منزل
طرز تهیه ی قهوه آفریقایی معطر
طرز تهیه ی مسقطی با سس آلبالو
طرز تهیه ی مرغ زنجبیلی با هلو
طرز تهیه ی تیکای مرغ
طرز تهیه ی خوراک بيف اسپايسی
طرز تهیه ی کیک بادامی
طرز تهیه ی تمن مخلط (برنج مخلوط)
طرز تهیه ی مرغ دارچینی (غذای یونانی)
طرز تهیه ی کيک دسر آلبالويی
طرز تهیه ی کیک بادامی شکلاتی
طرز تهیه ی جعفری قورمه (غذای گیلانی)
طرز تهیه ی املت سبزيجات
طرز تهیه ی سوپ ذرت اسپانيايی
طرز تهیه ی لازانیا مکزیکی
طرز تهیه ی چای زيرفون
آیا می دانید ؟ :
آیا می دانید مادران باردار از انگور و جوانه گندم و امگا 3 استفاده كنند بچه های آن ها تیزهوش می شوند
![]() مواد اولیه : آرد گندم يا آرد نان فانتزي سه ليوان مايه خمير و شکر از هر کدام يك قاشق غذاخوری آب ولرم يك ليوان نمك يك قاشق چايخوری پياز و گوجه فرنگی متوسط يك عدد سير دو تا سه حبه گوشت چرخ كرده 250 گرم آويشن و فلفل از هر کدام يك قاشق چايخوری كره 25 گرم فلفل دلمه ای يك عدد جعفری خرد كرده دو قاشق سوپخوری طرز تهيه: ابتدا مايه خمير را با آب ولرم، شكر و نمك حل كرده به آرد اضافه كرده بعد ورز داده تا خمير نرمي به دست آيد بعد از 15 تا 20 دقيقه گذاشته تا در حرارت اتاق بماند و رويش را با پارچه مرطوب بپوشانيد. در ميكسر پياز، سير، گوجهفرنگي، فلفل دلمهاي و جعفري را خرد كرده و به آن گوشت چرخ كرده اضافه و با مخلوطكن كاملا مخلوط كنيد. نمك و فلفل را افزوده حالا زير خمير را كمي آرد بپاشيد و با وردنه پهن كنيد. سپس با دست به شكل بيضي در آوريد ضخامت خمير نيم سانتيمتر باشد. لبههاي خمير را كمي بالا آورده و روي خمير باز شده، كمي از مايه گوشت بريزيد و دو طرف خمير را نيم سانتيمتر بالا آورده و به هم بچسبانيد. بعد كف سيني فر را آرد پاشيده و پيده را روي آن بگذاريد. پيده را در فري كه با دماي 200 درجه سانتيگراد گرم كردهايد 30 تا 45 دقيقه بپزيد. سپس از فر در آورده و كره را روي نان بماليد تا نان نرم شود. مطالب مرتبط :
طرز تهیه ی کلوچه گوشت
طرز تهیه ی کته معطر کاشان
طرز تهیه ی فيله مداليون با سس مديترانه ای
طرز تهیه ی لم چاپس با راسته گوسفندی
طرز تهیه ی بیف برگر
طرز تهیه ی بيف استروگانف روسی
طرز تهیه ی پروک
طرز تهیه ی گفته سینی با نان مدیترانه ای
طرز تهیه ی عرایس
طرز تهیه ی بقچه های گوشتی
طرز تهیه ی ماسووا
طرز تهیه ی مقلوبه
طرز تهیه ی خوراک گوشت سرخ شده (غذای مالزی)
طرز تهیه ی ساتای مرغ و گوشت (غذای مالزی)
طرز تهیه ی پیلمنی ( پیراشکی روسی )
طرز تهیه ی کوفته گوشت یونانی
طرز تهیه ی بیف و کدو (غذای یونانی)
طرز تهیه ی گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی)
طرز تهیه ی دلمه برگ مو یونانی
طرز تهیه ی روماکی (غذای چینی)
طرز تهیه ی رولت بیف و پیازچه (غذای چینی)
طرز تهیه ی خوراک اردک و بادام (غذای چینی)
طرز تهیه ی غذای مخصوص چینی
طرز تهیه ی گوشت دنده کبابی (غذای چینی)
طرز تهیه ی انچیلاداس (غذای مکزیکی)
طرز تهیه ی لوبیا چیتی مکزیکی
طرز تهیه ی گوشت قلقلی مکزیکی
طرز تهیه ی پاستا کانلونی(غذای ایتالیایی)
طرز تهیه ی رولت گوشت ایتالیایی
![]() مواد اولیه : مرغ سه تكه سير له شده سه حبه پياز رندهشده يك عدد دارچين يك قاشق چايخوري فلفل سياه و قرمز از هر كدام يك تا دو قاشق چايخوري نمك و زردچوبه به ميزان لازم روغن يك پيمانه ادامه ...
![]() مواد اولیه : سينه مرغ يك عدد پودر نارگيل و آرد نخود چی از هر کدام يك قاشق سوپخوري گوجهفرنگي سه عدد نعنا و گشنيز تازه خردشده و پیاز سرخ شده از هر کدام دو قاشق سوپخوري تخم گشنيز كوبيدهشده يك قاشق سوپخوري سير چهار حبه زردچوبه يك قاشق مرباخوري فلفل دلمهاي خردشده يك عدد فلفل سياه نرم و دارچين از هر كدام يك قاشق چايخوري آب مرغ يك ليوان ميخك سه عدد نمك به ميزان لازم زيره بو داده كوبيده و مغز هلكوبيده و زعفران آبکرده از هر كدام يك قاشق چايخوري ادامه ...
![]() 1مقداري كره يا سسمايونز روي برش نان تست بماليد يك برگ كاهو را زير آن قرار دهيد. سپس يك عدد تخممرغ پخته شده را از وسط نصف كنيد و به عنوان بدن پنگوئن از آن استفاده كنيد. 2 يك عدد زيتون سياه را از وسط برش داده به عنوان بالهاي پنگوئن روي تخممرغ قرار ميدهيم. ادامه ...
![]() مواد لازم برای خمير : آرد 250 گرم (2پيمانه) روغن جامد + كره 150 گرم شير يا آب سرد 1/2 پيمانه نمك 1/4 قاشق چاي خوري ادامه ... آرشیو موضوعی
اطلاعات سایت
|