دانلود فیلم دانلود سریال
flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon flags-icon
امروز چهارشنبه, 29 خرداد 1392 ساعت 02:46 سوران در خدمت شماست


صفحه اصلی آموزش آشپزی NEXT فروشگاه اینترنتی تبلیغات سوران هاستینگ

مواد لازم برای 4 نفر:
500 گرم برگ اسفناج
5 پیمانه آب
2 عدد پیاز (ریز خرد شود)
25 گرم یا 2 قاشق سوپ‌خوری كره
3 قاشق سوپ‌خوری آرد سفید
یك پیمانه خامه
نمك و فلفل سیاه به مقدار لازم
2 عدد تخم‌ مرغ پخته برای تزئین

طرز تهیه:
 آب را در قابلمه‌ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. سپس اسفناج را به همان حالت درسته به آن اضافه كنید و مدت 5 تا  دقیقه حرارت دهید تا بپزد.برگ اسفناج پخته شده را از داخل آب بیرون آورید و در دستگاه خردكن یا غذاساز آن را به پوره تبدیل كنید. قابلمه حاوی آب را نیز كنار بگذارید. كره را داخل تابه‌ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب شود. سپس پیاز خردشده را در آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.حالا پیازداغ را از روی اجاق بردارید و پس از اضافه كردن آرد، دوباره روی شعله اجاق گاز به مدت یك الی دو دقیقه حرارت دهید تا آرد نیز سرخ شود.مخلوط پیازداغ و آرد سرخ‌شده را به آبی كه اسفناج در آن پخته شده است، افزوده و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا دوباره به جوش آمده و كمی غلیظ شود.پس پوره اسفناج و خامه را به آن اضافه كرده و مدتی حرارت دهید تا سوپ جا افتاده و غلظت مناسبی پیدا كند.در این فاصله، نمك و فلفل موردنیاز را به سوپ اضافه كنید. در ضمن، تخم‌مرغ‌ها را هم در قابلمه كوچكی آب‌پز كنید. در پایان، سوپ را در ظرف مورد نظر برای سرو بریزید و تخم‌مرغ‌های پخته را هم با چاقو به دو نیم كرده و روی سوپ قرار دهید.


مطالب مرتبط :


مواد اولیه :
برنج دو پيمانه
روغن 1/4پيمانه
آب چغندر نصف پيمانه
پياز بزرگ دو عدد
گوشت چرخ كرده 500 گرم
سماق سه قاشق غذاخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم


ادامه ...


مواد اولیه :
نشاسته نصف پيمانه
پسته خام خردشده و شکر از هر کدام يك پيمانه
شير و آب از هر کدام دو پيمانه
گلاب دو قاشق غذاخوري
مغز هل يك قاشق چايخوري



ادامه ...


مواد اولیه :
كيك اسفنجي چهار تخم‌مرغي پخته‌شده در قالب 23 يك عدد
سفيده تخم‌مرغ چهار عدد
پودر ژلاتين نصف قاشق سوپخوري
خامه فرم‌ گرفته 150 گرم
شهد مرباي آلبالو پيمانه
آلبالوي هسته گرفته تازه پنج تا 10 عدد



ادامه ...


مواد لازم:
شیر خشک=5 قاشق غذاخوری
نسکافه=2 قاشق غذاخوری
خامه=1 قوطی
آبجوش
شکلات برای تزئین

ادامه ...



آرشیو موضوعی
اطلاعات سایت
  • تعداد پستها:3659
  • تاسيس:12/10/1386
  • آي پي شما: 50.16.166.175
  • 
  • کاربران جاري: 149 نفر
  • بازديد هاي امروز: 46822
  • بازديد هاي ديروز: 1
  • مجموع بازديد ها: 13087101


  • عرفان صفرپور
    حجت الله صفرپور