|
آنچه شما می خواهید :
طرز تهیه ی پلوی بلغور و عدس
طرز تهیه ی انچیلاداس (غذای مکزیکی)
طرز تهیه ی سوپ کدو حلوایی
طرز تهیه ی خوراک مرغ سلطانی
طرز تهیه ی سالاد مرغ با انگور و گردو
طرز تهیه ی آب دوغ خيار
طرز تهیه سالاد جوانه
طرز تهیه ی شیر و زنجبیل
طرز تهیه ی كوكتل ميوههای تابستانی
طرز نهیه ی استیک هاوایی
طرز تهیه ی نان گيسو جوپرك
طرز تهیه ی خوراک عالی بادمجان
طرز تهیه ی آبگوشت ايتاليايی (غذای كشور ايتاليا)
طرز تهیه ی پیتزا نولیو برتوچی
طرز تهیه ی قهوه هلندی
طرز تهیه ی اردور بادنجان کبابی
طرز تهیه ی سالاد ماكارونی و بادنجان
طرز تهیه ی پیتزا صبحانه 2
طرز تهیه ی شیر قهوه
طرز تهیه ی لازانیای سبزیجات با پنیر سفید
طرز تهیه ی خوراک برنج و کلم پیچ
آیا می دانید ؟ :
آیا میدانید اگر اکسیژن هوا بیشتر بود حشرات بزرگتر و یک سنجاقک به اندازه یک شاهین میشد
![]() مواد لازم: تخم مرغ کامل ۳عدد پودر نشاسته ۲/۱پیمانه آرد۱پیمانه شیرسرد یا ماست۱پیمانه وانیل مقداری پودر قندبرای تزیینمقداری روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم طرزتهیه: ابتدا نشاسته وشیر را با هم مخلوط میکنیم بعد از اینکه نشاسته با شیر مخلوط شدند آرد را کم کم اضافه وبعد دانه دانه تخم مرغها را اضافه وکمی هم میزنیم در این موقع مقداری از وانیل را در مخلوطمان ریخته (برای گرفتن بوی تخم مرغ )وبعد از کمی هم زدن وانیل تخم مرغ دوم وسوم راهم اضافه وخیلی خوب با هم مخلوط میکنیم سپس مخلوط آماده شده را از صافی رد میکنیم تا اگر گلوله هایی در خمیر است از بین برود.بعد قالب را در روغن گذاشته تا داغ شود البته خیلی داغ نشود چون اگر قالب را زیاد داغ کنیم وقتی که در مایه میزنیم خمیر را به خود نمی گیرد وخمیر پخته می شود وخیلی زود از قالب جدا می شود.بعد قالب را در مایه آماده شده فرو میکنیم تا لبه قالب وچند لحظه ای را در خمیر نگه داشته تا خمیر به قالب بچسبد وبعد قالب را در روغن فرو کرده وقالب را به طرفین وبالا حرکت میدهیم تا خمیر از قالب جدا شود.بعد از اینکه رنگش کمی طلایی شد از روغن در آورده روی دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی اش گرفته شود.سپس در مقداری پودر قند میغلتانیم ودر ظرف مورد نظر می چینیم. نکته: ۱-در حین کار مایه را هم میزنیم چون در این شیرینی نشاسته هست ونشاسته در ته ظرف ته نشین میشود. ۲-بهتر است در این شیرینی از شیر استفاده کنیم چون این شیرینی را تردتر میکند ولی در ماست این حالت را ندارد وشیرینی ما نرم میشود. ۳-در صورت تمایل از ۲قاشق سوپخوری گلاب استفاده کنید. ۴-برای اینکه شیرینی شما خوش عطروطعم شود در پودر قند مقداری پودرهل بریزید.* مطالب مرتبط :
طرز تهیه ی نان سیر و گوجه فرنگی
طرز تهیه ی نان گلدانی
طرز تهیه ی نان کالباس
طرز تهیه ی نان پنیری
طرز تهیه ی نانک سیاه دانه و زیره
طرز تهیه ی گفته سینی با نان مدیترانه ای
طرز تهیه ی صبحانه عسلی
طرز تهیه ی نان آویشن تو پر
طرز تهیه ی نان روغنی تبریزی
طرز تهیه ی نان پای
طرز تهیه ی نان ذرت
طرز تهیه ی نان سیر پیتا
طرز تهیه ی نان با مغزهای خوراکی
طرز تهیه ی نان پیتا یا نان گرد
طرز تهیه ی نان سیر (غذای ایتالیایی)
طرز تهیه ی خوراک مرغ و نان ذرت
طرز تهیه ی تخم مرغ و خرده های نان
طرز تهیه ی نان یونانی
طرز تهیه ی نان سیر
طرز تهیه ی هات چیز پف
طرز تهیه ی نان پنجره ای
نکاتی درباره ی روش درست نگهداری نان
طرز تهیه ی نان کوکه
طرز تهیه ی دلمه نان
طرز تهیه ی نان بامغز ويفر
طرز تهیه ی نان گيسو جوپرك
طرز تهیه ی نان خيتاپ
طرز تهیه ی نان زعتر(نان لبنانی)
طرز تهیه ی نان موز و خرما
![]() مواد لازم: نخود يك دوم پيمانه لوبيا چيتي يك دوم پيمانه نمك، فلفل و ادويه مقداري عدس دو سوم پيمانه كلم برگ خرد شده 200 گرم پياز داغ 2 قاشق سوپ خوري سير داغ 1 قاشق سوپ خوري هويج نگيني خرد شده 3 عدد برگ كرفس 50 گرم رشته آش 200 گرم كشك يك دوم پيمانه ادامه ...
![]() مواد لازم : 5 عدد موز رسیده پوست کنده و له شده دو سوم فنجان شهد میوه یک سوم فنجان روغن آفتابگردان یک قاشق چای خوری وانیل یک سوم فنجان آرد شیرینی دو قاشق چایخوری بکین پودر دو سوم فنجان مغز گردو کاملا ریز شده سه چهارم قاشق چای خوری جوز هندی سه چهارم قاشق چای خوری نمک ادامه ...
![]() مواد اولیه : سبزي آش يك كيلوگرم آب گوجهفرنگي شش پيمانه لوبياچيتي پختهشده يك پيمانه فلفل دلمهاي و هویج نگينيشده از هر کئدام نصف پيمانه آبغوره 1/4 پيمانه سير داغ دو قاشق غذاخوري روغن مايع سه قاشق غذاخوري فلفل سياه، قرمز، نمك و زردچوبه و رشته آش به ميزان لازم ادامه ...
![]() مواد لازم : زرده تخم مرغ 3 عدد وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوری پودر قند 1/4 پیمانه گردو (خرد شده ) 1/2 و1 پیمانه پودر پسته (برای تزئین ) به میزان لازم ادامه ... آرشیو موضوعی
اطلاعات سایت
|